Articles populaires – Vanille-choux

19 décembre 2015

ENTREE OU DESSERT : Sapin feuilleté , version sucré ou salé , au gré des envies

Bonjour, A l'approche de Noël , voici une idée toute simple ! le sapin en pâte feuilletée ! Vous fourrez avec ce que vous voulez , version sucrée ou version salée , c'est très simple ! j'ai testé la version pâte à tartiner , je vous informe qu'il faut...

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Tags: saumon, noël, feuilleté, sapin, sapin dessert, sapin entrée, sapin nutella, sapin pâte feuilletée

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23 janvier 2016

DESSERT : Galette amandes - framboises

GALETTE AMANDES - FRAMBOISES Ingrédients : ** 2 pâtes feuilletées ** 100g de beurre ** 100g de sucre ** 2 oeufs ** 125g de poudre d’amandes ** quelques framboises ** 1 jaune d’oeuf mélangé avec un peu de lait Dans un saladier mettre le beurre pommade...

Posté par kasretun à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, epiphanie, framboises, fève, galette, galette amandes framboises, reine, tirer les rois

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27 décembre 2015

DESSERT : Gâteau Anniversaire de Maxime Olympique Lyonnais

Bonjour, Hier c'était l'anniversaire de mon "filleul de paille" , si vous n'êtes pas vosgien , cela signifie que je suis la compagne du parrain et non la marraine. Comme il est fan de l'Olympique Lyonnais , je me suis essayée à la pâte à sucre mais je...

Posté par kasretun à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, OL, foot, gateau OL, gateau foot, gateau pâte a sucre, olympique lyonnais

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10 décembre 2011

DESSERT : INCROYABLE MAIS VRAI : Gâteau au chocolat au micro-ondes en 6 minutes

Vous n'avez pas de four ? vous êtes pressé ? Des amis viennent de vous appeler pour passer boire un café ? la recette d'aujourd'hui est incroyable , maxi 15 minutes de préparation et seulement 6 minutes de cuisson ! j 'ai trouvé cette recette sur http://recettes.1001delices.net...

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Tags: chocolat, express, facile, gateau, micro-ondes, peu de vaisselle

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27 octobre 2013

DESSERT : Gâteau Magique

Bonjour à tous , Aujourd'hui , je vous donne enfin la recette de mon gâteau magique. Une recette très tendance sur les différents blog de la toile et que j'ai desormais testée !! ALORS ??? POURQUOI MAGIQUE ????? Eh bien parce qu'avec une seule préparation...

Posté par kasretun à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, couches, cremeux, flan, genoise, magique

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29 mars 2020

DESSERT : Tarte aux pommes bio version bouquet de roses

Bonjour à tous, En ce moment , on a plus de temps, on est confinés à maison pour cause de Coronavirus , du coup j'ai testé une recette de tarte aux pommes version bouquet de roses. cela demande une bonne dose de patience et de dextérité mais ce n'est...

Posté par kasretun à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, gourmandises, joli, pommes, roses

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20 décembre 2011

PLAT : blanquette de veau , classique de la cuisine française

Aujourd'hui , comme je suis en vacances , et qu'il neige , je n'ai pas envie de mettre un pied dehors (d'ailleurs tant pis pour les champignons qui devraient se trouver dans ma recette, on s'en passera!) ! De + , une lourde tâche m 'attend : il faut que...

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Tags: blanquette, cocotte, convivial, cuisine, française, veau

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11 février 2012

PLAT : Magret de canard , orange et légumes d'hiver

Bonjour à tous, Une petite recette salée cette fois-ci avec un magret de canard à l'orange et ses légumes d'hiver (carottes - pommes de terre - rutabaga ) Pour 2 personnes il vous faudra : Un magret de canard une orange 2 cuilleres a soupe de miel 2 cuillères...

Posté par kasretun à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, carotte, magret, rutabaga, sucré-salé

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5 juillet 2012

PLAT : Joues de porc à la bière et au miel

Bonjour à tous, Voici une recette de viande , un de mes plats préférés : les joues de porc à la bière et au miel. une cuisson longue qui fait que la viande est presque confite , hyper tendre et pour moi , c'est un délice !! (après c'est subjectif hein...

Posté par kasretun à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, confite, joues de porc, miel, viande moelleuse

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4 avril 2015

DRESSAGE : Poisson très simple

Avril , c'est le mois des poissons ! C'est pourquoi , je vous donne une idée de dressage toute simple pour vos gateaux ou tartes : Lui donner l'apparence d'un poisson : Pour cela , rien de plus simple : couper une part afin de faire apparaitre la bouche...

Posté par kasretun à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, gateau, dressage, poisson, apparence poisson

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13 décembre 2018

PLAT : Cordon bleu maison sans additifs

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vais vous présenter une recette de cordons bleus maison , nous n'en avons en effet pas trouvé d'industriel sans additifs ! Je pense que le problème est le jambon car 99% des jambons sont avec nitrite de sodium ou nitrate...

Posté par kasretun à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: YUKA, additifs alimentaires, chapelure, cordon bleu, jambon

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4 avril 2015

DRESSAGE : le Lapin

Bonjour, Demain , c'est Pâques ! Après le dressage poisson , un autre dressage très simple : le dressage lapin : Pour réaliser ce dressage il faut confectionner 2 gateaux ronds , l'un reste entier et l'autre doit être découpé de cette façon : Voici 2...

Posté par kasretun à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, gateau, dressage, gateau lapin, lapin

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15 décembre 2011

DESSERT : Charlotte au chocolat , version bûche

Coucou tout le monde , Au boulot , nous avons un roulement , chaque vendredi matin , une personne apporte des gateaux ou autres pâtisseries pour le petit déj' de la fin de semaine ! Demain, c'est mon tour ! et c'est également mon dernier jour de boulot...

Posté par kasretun à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche, charlotte, fêtes, noël

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29 mars 2020

MULTIDELICES : crèmes chocolat

Bonjour à tous, il y a quelques mois, je me suis offert la yaourtière multidélices express de SEB. Je vais consigner ici les recettes que nous préférons, car nous faisons bien sûr comme tout le monde, des tests, des ajustements etc Pour cette première...

Posté par kasretun à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, gourmandise, multidelices, seb

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11 décembre 2011

MUGS INSOLITES

Bonjour, pas de recette aujourd'hui mais une idée cadeau à l'approche des fêtes avec des mugs insolites que je trouve marrant et originaux : mon coup de coeur : les mugs Mr P : Mr P qui veut lécher une coulure de café , qui offre un baisé à la trace de...

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Tags: drôles, insolites, mugs

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30 octobre 2012

PLAT : Potimarron farci

Bonjour , me revoici pour une recette hyper simple et de saison : LE POTIMARRON FARCI Cette recette est inspirée d'une recette que j'ai vu dans "petits plats en équilibre" avec Mariotte sur T F 1 et qui m'avait vraiment donné envie ! Pour cette recette...

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Tags: POTIMARRON, automne, farci, halloween

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29 mars 2020

TROUVAILLES SANS ADDITIFS : Gamme Philippe Wagner

Bonjour à tous, Nouveau partage de trouvaille sans additifs : Toujours dans ma quête de produits sans additifs , les viandes et charcuteries sont assez difficiles à trouver, si ce n'est en boucherie charcuterie et encore rien n'est moins sûr. Toutefois,...

Posté par kasretun à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: additifs alimentaires, additifs, choucroute, nitrite

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14 février 2016

PLAT : purée de patates douces

Bonjour à tous, si je demande à mon fils , "qu'est ce que tu veux manger ?" il me répondra à coup sûr : de la purée ! Un peu marre , j'ai testé la purée de patates douces , pour changer un petit peu ! choisissez 2 grosses patates douces : la minute culturelle...

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Tags: sucré-salé, patates douces, puree, puree de patates douces

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6 octobre 2013

DESSERT : Mini Cannelés Bordelais

Une de mes pâtisseries préférée : le cannelé bordelais !! Au début , quand on me parlait de cannelé , je m'imaginais quelque chose avec plein de cannelle et ça ne m'attirait pas du tout !! Jusqu'à ce que je découvre !!!!!!! MMMMMMMMhhhhh quel délice !!...

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Tags: bordeaux, bordelais, cannelés, mini cannelés

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5 janvier 2012

PLAT ou ENTREE : tarte poireaux - saumon fumé

Bonjour à Tous qui me lisez , et Bonne Année 2012 , pleine de bonnes choses , de bonnes surprises et de gourmandises !! Ce soir , je vais préparer une tarte salée aux poireaux et saumon fumé , car j adore cette association de saveurs. Ceci peut être considéré...

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Tags: entrée chaude, poireau, saumon, tarte

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28 avril 2020

MULTIDELICES : yaourts aux carambars

Bonjour, Aujourd'hui , je vais vous partager la recette des yaourts aux carambars. Alors, oui il y a de l'additif dans les carambars , il y a le E471 mono-et diglycérides d'acides gras. (orange sur yuka) , mais les règles sont faites pour être transgressées,...

Posté par kasretun à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, multidélices, yaourtière, yaourts

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6 avril 2020

MULTIDELICES : yaourts à la confiture maison

Bonjour à tous, la recette la plus simple après les yaourts nature avec la multidélices , ce sont les yaourts à la confiture. Ici nous avions l'habitude de manger ce genre de yaourts car nous achetions principalement des yaourts provenant de la ferme....

Posté par kasretun à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, lait entier, yaourt, yaourtiere

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8 décembre 2011

DESSERT : mini escargots raisins ou chocolat

Aujourd'hui , je vais faire des minis escargots aux pépites de chocolat et amandes ( vous pouvez egalement utiliser des raisins secs ou des fruits confits) Tout d'abord , je prépare une crème patissière très simple , j'utilise le shaker de la célèbre...

Posté par kasretun à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escargot, patisserie, sucré

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1 février 2015

DESSERT : Gâteau Cho-COLA-t

Bonjour, Aujourd'hui , je vais vous présenter une recette très surprenante , intriguante , le gateau au coca-cola et chocolat ! J'ai fais ce gateau en demandant à mes collègue d'en trouver l'ingrédient mystère , voici les réponses que j'ai eu : - de la...

Posté par kasretun à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coca-cola, gâteau

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1 février 2015

DESSERT : Brioche aux figues

Brioche aux figues J'ai trouvé cette recette sur le blog : http://karine100705.canalblog.com/archives/2009/02/15/12538795.html Elle est assez longue en préparation mais vraiment délicieuse. Ma famille et mes collègues qui ont goûté l'ont en tout cas affirmé...

Posté par kasretun à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, brioche, figues

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