Bonjour à tous,

la recette la plus simple après les yaourts nature avec la multidélices , ce sont les yaourts à la confiture.

Ici nous avions l'habitude de manger ce genre de yaourts car nous achetions principalement des yaourts provenant de la ferme.

De + , J'ai l'immense chance d'avoir Tata Rolande qui me donne des confitures succulentes, et toujours des tests originaux.

Pour faire les yaourts , nous avons besoin , soit de ferments lactiques, soit d'un yaourt nature acheté en magasin , soit d'un yaourt nature d'une précédente fournée de yaourts dans la multidélices.

Pour cette fournée j'ai pris un yaourt nature acheté mais comme c'est le dernier je vais faire un yaourt nature pour ma prochaine fournée que je garderai exprès.

Alors pour cette recette hyper simple , il faut

- 1 yaourt nature ou ferment

- 650ml de lait entier

- confiture au choix

Voici mes confitures de tata Rolande

Versez une cuillère à soupe de confiture environ, dans le fond de chaque pot. A votre convenance car cela constituera le sucre de votre yaourt :

Dans un récipient déposez le yaourt et délayez avec un peu de lait , il faut bien mélanger afin que le fement se retrouve bien dans chaque pot par la suite :

Ajoutez le reste du lait et mélangez bien , puis versez ce mélange lait/yaourt dans les pots au dessus de la confiture.

C'est parti pour le programme Multidélices , soit 4h en express P1 sans oublier de mettre de l'eau dans le bac ou 8h en normal P2 sans eau.

ne pas mettre les couvercles individuels , mais bien mettre le grand couvercle.

Attention , on pourrait croire que laisser + longtemps va rendre le yaourt + ferme , mais non attention si c'est trop long , cela ramolli.

à la fin du temps imparti, laissez les yaourts tièdir puis mettez les couvercles et laissez les refroidir au frigo avant dégustation.

MULTIDELICES : yaourts à la confiture maison

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