Vanille-choux

27 octobre 2013

DESSERT : Gâteau Magique

Bonjour à tous , Aujourd'hui , je vous donne enfin la recette de mon gâteau magique. Une recette très tendance sur les différents blog de la toile et que j'ai desormais testée !! ALORS ??? POURQUOI MAGIQUE ????? Eh bien parce qu'avec une seule préparation...

Posté par kasretun à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, couches, cremeux, flan, genoise, magique

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6 octobre 2013

DESSERT : Mini Cannelés Bordelais

Une de mes pâtisseries préférée : le cannelé bordelais !! Au début , quand on me parlait de cannelé , je m'imaginais quelque chose avec plein de cannelle et ça ne m'attirait pas du tout !! Jusqu'à ce que je découvre !!!!!!! MMMMMMMMhhhhh quel délice !!...

Posté par kasretun à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, bordelais, cannelés, mini cannelés

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6 octobre 2013

PLAT : Les Lentilles à la cocotte minute

Aujourd'hui c'est Lentilles !! Comment ça BERK ???? Beaucoup de personnes pensent ne pas aimer les lentilles à cause des boîtes de conserve avec des lentilles gluantes et des saucisses reconstituées au goût de pâtée pour chat !! Mais il faut goûter les...

Posté par kasretun à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte minute, lentilles

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22 août 2013

PLAT : Flan / gratin de courgettes

Aujourd'hui , avec 2 belles courgettes du jardin , nous allons faire un flan gratiné aux courgettes ingrédients : 2 belles courgettes 4 oeufs 2 grosses cuilleres à soupe de crème fraiche sel / poivre gruyère râpé Pour les plus gourmands , on peut ajouter...

Posté par kasretun à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin courgettes flan

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16 mai 2013

PLAT : Asperges fraiches à la crème

Une petite recette réalisée en mai , pleine saison de l'asperge : les asperges à la crème Ingrédients : asperges fraîches. 2 jaunes d'oeufs, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche sel , poivre, 1 citron, ciboulette Prendre une belle botte d'asperges...

Posté par kasretun à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges fraiches, crème

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30 octobre 2012

PLAT : Potimarron farci

Bonjour , me revoici pour une recette hyper simple et de saison : LE POTIMARRON FARCI Cette recette est inspirée d'une recette que j'ai vu dans "petits plats en équilibre" avec Mariotte sur T F 1 et qui m'avait vraiment donné envie ! Pour cette recette...

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Tags: POTIMARRON, automne, farci, halloween

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19 août 2012

DESSERT : Clafoutis Mirabelle de Lorraine

Les Mirabelles sont arrivées , belles et juteuses dans notre belle Lorraine !! j'adore les manger nature , mais le clafoutis c'est pas mal non plus non? Allez , on y va : Ingrédients : - 500 g de mirabelles environ - 80 g de farine- 3 oeufs- 75 g de sucre-...

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Tags: tarte mirabelles lorraine clafoutis

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14 juillet 2012

DESSERT : Chouquettes

Bonjour à tous, aujourd'hui je vais vous proposer la recette des chouquettes: Pour cela , il vous faut : 1/4 de litre d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de beurre 125 g de farine 4 œufs du sucre perlé Faire chauffer dans...

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Tags: CHOUQUETTES, CHOUX

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8 juillet 2012

DESSERT : cheesecake

Cheesecake j'adore le cheesecake du buffalo , j'ai donc décidé de me lancer dans la préparation de mon propre cheesecake ! :-) Pour un cheesecake ( 8 personnes car de petites parts suffisent , c'est consistant) 150 gr de petits beurres 30 gr de beurre...

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Tags: cheesecakepetits suissesamericainphiladelphia

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5 juillet 2012

PLAT : Joues de porc à la bière et au miel

Bonjour à tous, Voici une recette de viande , un de mes plats préférés : les joues de porc à la bière et au miel. une cuisson longue qui fait que la viande est presque confite , hyper tendre et pour moi , c'est un délice !! (après c'est subjectif hein...

Posté par kasretun à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, confite, joues de porc, miel, viande moelleuse

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2 mai 2012

PLAT : beignets râpés de courgettes à la vache qui rit

Bonjour, inspirée de nos beignets râpés de patates ,bien vosgiens , voici aujourd'hui les râpés de courgettes à la vache qui rit : Ingredients : 2 petites courgettes 2 oeufs 200g de farine 4 vaches qui rit sel - poivre - ciboulette - piment d'espelette...

Posté par kasretun à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignetrâpécourgettes

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7 avril 2012

DESSERT : Muffins Choco-bananes

Bonjour à tous, aujourd'hui une nouvelle recette , toujours très simple , les muffins choco-bananes : Pour cette recette il vous faut : 2 bananes 100g de pépites de chocolat 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (type van houten) 250 g de farine 150g...

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Tags: muffin chocolat banane

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5 avril 2012

DESSERT : Tarte au chocolat

Bonjour à tous, Me revoici pour une nouvelle recette , simple , pour mes collègues en particulier, qui ont goûté et veulent la recette ! :-) désolée pour mon absence mais je vous annonce que j attends un bébé et de ce fait , je suis très fatiguée , de...

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Tags: tarte, chocolat

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11 février 2012

PLAT : Magret de canard , orange et légumes d'hiver

Bonjour à tous, Une petite recette salée cette fois-ci avec un magret de canard à l'orange et ses légumes d'hiver (carottes - pommes de terre - rutabaga ) Pour 2 personnes il vous faudra : Un magret de canard une orange 2 cuilleres a soupe de miel 2 cuillères...

Posté par kasretun à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, carotte, magret, rutabaga, sucré-salé

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4 février 2012

DESSERT : macarons faciles 100% chocolat

Bonjour, Samedi c'était ma fête et j'ai fais des macarons pour mes collègues ! j ai choisi des macarons tout chocolat !! Des macarons FACILES (si si .. ) et miam ! Pour réussir cette recette il vous faudra : Pour les coques : 300g de sucre glace 150g...

Posté par kasretun à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, macaron

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22 janvier 2012

DESSERT : beignets de Carnaval en Lorraine

Bonjour, Je sais que je suis en avance car Mardi-Gras est seulement le 21 fevrier , mais après tout , il n'y a pas de dates pour la gourmandise !! J'ai donc fait des beignets de carnaval , d'après ce que j ai lu , il s'agit d'une spécialité de l'est (...

Posté par kasretun à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, carnaval

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21 janvier 2012

DESSERT : madeleines à l'orange et au miel

Bonjour à tous mes lecteurs , Grâce à un bon d'achat de Noël , j ai pu m'équiper de moules à madeleine en silicone ( Fauchon Paris ) J ai donc décidé de me lancer dans les madeleines , et préférant l'orange au citron classique des madeleines , je me suis...

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Tags: madeleinemielorangepatisserie, rapide

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5 janvier 2012

PLAT ou ENTREE : tarte poireaux - saumon fumé

Bonjour à Tous qui me lisez , et Bonne Année 2012 , pleine de bonnes choses , de bonnes surprises et de gourmandises !! Ce soir , je vais préparer une tarte salée aux poireaux et saumon fumé , car j adore cette association de saveurs. Ceci peut être considéré...

Posté par kasretun à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée chaude, poireau, saumon, tarte

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20 décembre 2011

PLAT : blanquette de veau , classique de la cuisine française

Aujourd'hui , comme je suis en vacances , et qu'il neige , je n'ai pas envie de mettre un pied dehors (d'ailleurs tant pis pour les champignons qui devraient se trouver dans ma recette, on s'en passera!) ! De + , une lourde tâche m 'attend : il faut que...

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Tags: blanquette, cocotte, convivial, cuisine, française, veau

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15 décembre 2011

DESSERT : Charlotte au chocolat , version bûche

Coucou tout le monde , Au boulot , nous avons un roulement , chaque vendredi matin , une personne apporte des gateaux ou autres pâtisseries pour le petit déj' de la fin de semaine ! Demain, c'est mon tour ! et c'est également mon dernier jour de boulot...

Posté par kasretun à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche, charlotte, fêtes, noël

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