PLAT : Flan / gratin de courgettes

Aujourd'hui , avec 2 belles courgettes du jardin , nous allons faire un flan gratiné aux courgettes

ingrédients :

2 belles courgettes

4 oeufs

2 grosses cuilleres à soupe de crème fraiche

sel / poivre

gruyère râpé

Pour les plus gourmands , on peut ajouter des lardons ou des dés de jambon , cela formera un  repas complet

éplucher les courgettes et ôter les graines :

les couper en petits dés

Dans un saladier , battre 4 oeufs

ajouter 2 bonnes cuillères de crème fraiche épaisse

Bien battre puis assaisonner en sel et poivre

Faire cuire et suer les courgettes pendant 10 minutes au micro-ondes

A la sortie du micro-ondes , verser les courgettes et le mélange d'oeufs dans un plat adapté au four

mettre une couche de gruyère sur le dessus

Faire cuire 30 minutes (environ) à 180°

Comments

[recette ultratop]

super ton gratin j'en prend note je le fais différemment la cuisine c'est ça un échange de gout et de façon de faire a+