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Vanille-choux
19 août 2012

DESSERT : Clafoutis Mirabelle de Lorraine

Les Mirabelles sont arrivées , belles et juteuses dans notre belle Lorraine !! 

j'adore les manger nature , mais le clafoutis c'est pas mal non plus non?

clafoutisbis

 

Allez , on y va :

Ingrédients :

- 500 g de mirabelles environ 
- 80 g de farine
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 30 cl de lait
- 60 g de beurre

Préparation :

Tapisser le fond de votre moule (beurré) de mirabelles , préalablement denoyautées et lavées :

2012-08-19 11

Dans un saladier , mélangez tous les ingrédients restants : farine , oeufs , sucre , lait et beurre fondu

2012-08-19 11

Ajoutez ce mélange pour recouvrir les mirabelles :

2012-08-19 11

Cuire pendant 20 minutes a 180° puis 30 minutes a 150° pour que le coeur soit bien saisi.

2012-08-19 12

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