14 février 2015

Je suis nulle en omelette et vous ?

Bonjour à tous !! J'aime cuisiner , mais l'omelette a toujours été un calvaire pour moi , trop cuite voire brûlée sur le dessous , baveuse sur le dessus . Impossible à décoller et à servir convenablement !! Bref... Et vous ? vous avez une astuce pour l'omelette réussie ? En surfant sur internet , au hasard des pages , j'ai trouvé une idée surprenante !! Cuire son omelette dans le gaufrier ! Et du coup , j'ai voulu essayer !! J'ai fait mon omelette comme d'habitude et j'ai obtenu 4 gaufres: 3 oeufs battus 3 champignons 2... [Lire la suite]
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01 février 2015

Brioche nature ou pépites de chocolat

Bonjour à tous, Voici la recette de ma brioche , elle est aérée et ne sent pas trop la levure. Certains amis m'ont même dit qu'on l'aurait cru achetée à la boulangerie !! quel compliment :-) Elle est assez longue en préparation mais vraiment délicieuse. Pour cette recette , j'ai utilisé un robot pétrin. (cadeau de noël de mon chéri)       Ingrédients: 300 g de farine T45 ... [Lire la suite]
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01 février 2015

Brioche aux figues

Brioche aux figues J'ai trouvé cette recette sur le blog : http://karine100705.canalblog.com/archives/2009/02/15/12538795.html Elle est assez longue en préparation mais vraiment délicieuse. Ma famille et mes collègues qui ont goûté l'ont en tout cas affirmé !! lol Pour cette recette , j'ai utilisé un robot pétrin. (cadeau de noël de mon chéri) La figue a de nombreuses propriétés : très bonne source de fer. Elle apporte aussi du calcium, bon pour le capital osseux, et du potassium.Sa richesse en fibres lui confère des atouts pour... [Lire la suite]
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01 février 2015

GATEAU CHO-COLA-T

Bonjour, Aujourd'hui , je vais vous présenter une recette très surprenante , intriguante , le gateau au coca-cola et chocolat ! J'ai fais ce gateau en demandant à mes collègue d'en trouver l'ingrédient mystère , voici les réponses que j'ai eu : - de la menthe ? de la cannelle ? du pain d'épice ?  ... Eh non c'est du coca cola !   Voici donc ma recette , il s'agit de plusieurs recettes trouvées sur le web et rassemblées en une seule ! ( source : http://philomavie.blogspot.fr/2011/04/chocolate-coca-cake.html ... [Lire la suite]
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