27 octobre 2013

Gateau Magique

Bonjour à tous , Aujourd'hui , je vous donne enfin la recette de mon gâteau magique. Une recette très tendance sur les différents blog de la toile et que j'ai desormais testée !!  ALORS ??? POURQUOI MAGIQUE ?????  Eh bien parce qu'avec une seule préparation , une seule " pâte " , une seule cuisson , vous allez retrouver 3 textures dans le gateau : 1 couche de génoise sur le dessus , une couche de "crème pâtissière " au milieu et une couche de flan en dessous. Maintenant , passons à la recette !!  Pour cela il... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Mini Cannelés Bordelais

Une de mes pâtisseries préférée : le cannelé bordelais !!     Au début , quand on me parlait de cannelé , je m'imaginais quelque chose avec plein de cannelle et ça ne m'attirait pas du tout !! Jusqu'à ce que je découvre !!!!!!! MMMMMMMMhhhhh quel délice !! Et cannelé n'a rien à voir avec la cannelle , il n'y en a même pas dans la recette !! Allez , un peu d'histoire et de culture générale (source wikipedia):Le canelé est un petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Les Lentilles à la cocotte minute

  Aujourd'hui c'est Lentilles !! Comment ça BERK ???? Beaucoup de personnes pensent ne pas aimer les lentilles à cause des boîtes de conserve avec des lentilles gluantes et des saucisses reconstituées au goût de pâtée pour chat !! Mais il faut goûter les vraies lentilles , celles achetées au rayon légumes secs. (moi je les prends en sachet , marque Vivien Paille) Allez , je vous donne la recette quand même , toute simple , à la cocotte minute :     Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 saucisses fumées- 250... [Lire la suite]
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