16 mai 2013

Asperges fraiches à la crème

Une petite recette réalisée en mai , pleine saison de l'asperge : les asperges à la crème Ingrédients : asperges fraîches. 2 jaunes d'oeufs, 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche sel , poivre, 1 citron, ciboulette     Prendre une belle botte d'asperges : Peler les asperges  les mettre dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire une vingtaine de minutes, voire un peu plus si elles sont de grosse taille Pendant ce temps , dans un récipient , mélanger les jaunes d'oeuf avec la crème. La... [Lire la suite]
Posté par kasretun à 23:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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